Работа: в Архангельске, 1 вакансия

Ресторан EL FUEGO (формат steak-house) приглашает в команду активного, ответственного, любящего поварское дело кандидата на позицию "СУ-ШЕФ"

Обязанности:

• работа в соответствии со стандартами компании;
• контроль и координация работы сотрудников кухни;
• своевременное составление заявок на товар и сырье, работа со складами по приемке и выдаче товара;
• ведение внутренней документации кухни;
• проведение инвентаризаций, совместная работа с бухгалтером-калькулятором по итогам;
• контроль санитарно-технического состояния

...